L’équipe

Fort de ses 10 ans d’expérience dans diverses cuisines le chef et gérant Quentin Maitrepierre vous accueille dans son restaurant « Le Pré du Frêne ». Ce jurassien a repris ce petit restaurant rural en lui insufflant une nouvelle identité culinaire. Il propose ici une carte de saison, courte et exigeante où des saveurs originales côtoient les classiques.

Claire notre serveuse professionnelle sera ravie de vous accueillir au Pré du Frêne. Après plusieurs années d’expérience dans des restaurants gastronomiques des Alpes, cette jurassienne revient aux sources pour vous offrir un service impeccable !

Mathilde Poncet, illustratrice locale, a créé toute la charte graphique du restaurant et la décoration de la salle.